Pastelería Ascaso ha optado por reinventar uno de sus postres clásicos para celebrar este San Valentín. Así, el icónico dulce de esta marca pastelera ha adquirido la forma de un corazón y ha decorado su superficie con chocolate de fresa de Valrhona, casa chocolatera francesa proveedora del obrador oscense. Esta creación se ha denominado ‘El Ruso de San Valentín’ y apuesta por convertir la fecha en una ocasión especial para decir “Te quiero” a nuestros seres queridos de una manera diferente.
El nuevo producto se lanza como una edición limitada, que tan solo estará disponible hasta el 14 de febrero, tanto en tiendas físicas como en la pastelería online.
Además, Ascaso ofrece otros productos para celebrar este San Valentín: bombones, tabletas de chocolate o tartas, las cuales se venderán solamente en el entorno del día 14 en tienda.
Campaña de comunicación
Desde MIT Comunicación nos hemos encargado del lanzamiento en redes sociales de ‘El Ruso de San Valentín’ y de todos los productos de Ascaso vinculados a esta celebración. Así mismo, hemos redactado la nota de prensa y nos hemos encargado de su difusión, coordinado la campaña de marketing online y gestionado las relaciones con los medios de comunicación.
La transformación se presenta como tema principal en la hoja de ruta del ecosistema Más Empresa de Ibercaja y su Fundación para este 2022. Las organizaciones demandan en el contexto actual adaptarse al entorno y, por ello, Más Empresa les acercará este año nuevos conocimientos, procesos y oportunidades de diferenciación de manera gratuita enmarcados en la apuesta de valor que hace la Banca de Empresas de Ibercaja con este ecosistema que las acompaña. Además, se pondrá especial atención en las áreas financieras de las compañías, facilitándoles nuevas metodologías que puedan ayudar a las empresas a ser más ágiles en estos entornos.
Este va a ser el año de la transformación, pero tal y como explica Luz López, directora de Más Empresa, “no vamos a dejar de impulsar lo que ya activamos en 2021: el emprendimiento y la colaboración”. El emprendimiento se trabajará de la mano de otros ecosistemas de partners para que, de forma complementaria, se incremente el valor total de la comunidad. La colaboración, por su parte, “estará relacionada con nuestra apuesta por desarrollar una versión 2.0 de los Future Labs. Eso nos lleva también a acelerar la digitalización de nuestro ecosistema, con el objetivo de mejorar la interacción entre nuestros usuarios”, subraya la directora de Más Empresa.
Soporte de comunicación para la oficina técnica
Desde MIT COMUNICACIÓN acompañaremos a la oficina técnica del ecosistema en la ejecución de los objetivos de este año. Para ello, llevaremos a cabo las funciones de cobertura de actividades, realización de entrevistas a los ponentes y formadores, gestión y difusión de contenido en redes sociales y web y coordinación de material audiovisual, entre otras.
En 2021 se llevaron a cabo un total de 32 actividades, con 93 acciones. Las realizadas de manera online fueron vistas en directo por más de 1.500 personas, pero en su cómputo global superaron las 8.000 visualizaciones, ya que todo el material permanece colgado en la web ecosistemamasempresa.ibercaja.es.
El Pastel Ruso, la Corona Catalina de Aragón, el hojaldre, los bombones y los panettones son más que meros productos del catálogo de Pastelería Ascaso. Se han convertido, con el tiempo, en los auténticos buques insignia de la marca pastelera oscense. Desde su obrador, prepara con especial meticulosidad y un ingenio sorprendente estos postres que tan buena fortuna le han traído.
Pastelería Ascaso no se entendería sin su Pastel Ruso, del que son auténticos especialistas. Gracias a él, se han convertido en un referente nacional del dulce gourmet. La Corona Catalina de Aragón, surgida fruto de la colaboración con el Museo Thyssen-Bornemisza para la edición de un libro de recetas en 2018, honra la memoria de una de las figuras más destacadas de la realeza británica. El hojaldre es el símbolo por el que se caracterizan las mejores pastelerías. Un producto con el que se demuestra el verdadero potencial que albergan, ya que cuenta con los ingredientes mínimos y ha de sorprender los paladares. El de Ascaso se prepara solamente con harina, agua, mantequilla y sal. Y mucha creatividad.
Asimismo, los bombones son fundamentales para Ascaso, que cuenta con más de 40 años de tradición chocolatera y que aprendió la técnica de los maestros de l’École du Grand Chocolat de Valrhona. Y, por último, el panettone, elaborado siguiendo la tradición italiana del célebre Rolando Morandin, permite al obrador oscense encumbrarse con un postre clásico renovado, que gusta a pequeños y grandes.
Material audiovisual para dinamizar las RRSS
En 2021, MIT COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA planteó el lanzamiento de nuevo material audiovisual para las redes sociales de la marca. El objetivo era ensalzar los cinco postres más emblemáticos de Ascaso. El formato vídeo es mucho más dinámico que la foto fija y suele generar un mayor número de interacciones por parte de los usuarios.
En total, se editaron 52 vídeos grabados en el obrador que Pastelería Ascaso tiene en la Plataforma Logística Huesca Sur (PLHUS). Estos se han ido publicando en redes sociales de forma periódica de acuerdo con un calendario de contenidos, intercalando vídeos de larga y corta duración. En ellos, se resume el origen de los cinco productos seleccionados, su proceso de elaboración y qué es aquello que los hace únicos. De esta forma, conseguimos eliminar la “cuarta pared” y hacer a los seguidores de Ascaso partícipes y conocedores del día a día de un obrador mítico en todo Aragón.
En los siguientes enlaces se pueden visualizar los vídeos en el canal Youtube de Pastelería Ascaso, así como algunas de las publicaciones hechas en redes:
Ocho equipos emprendedores de procedencia nacional, centrados en fintech, sostenibilidad y servicios a pymes, han presentado el estado de sus proyectos en el Demo Day de ‘Atrévete a saltar’, que ha supuesto el cierre de la primera edición de este programa de aceleración emprendedora impulsado por Ibercaja Banco y Fundación Ibercaja bajo el vertical Ibercaja Emprende del ecosistema Más Empresa. La jornada, que tuvo lugar el viernes 17 en Zaragoza, se puede visionar en el canal YouTube de Ibercaja.
‘Atrévete a saltar’ se convocó en abril de 2021 y comenzó en junio con quince proyectos que trabajaron en una primera fase de ‘bootcam’. De ellos, ocho iniciaron en septiembre la fase de aceleración de ideas y han completado con éxito en diciembre el programa, en el que han puesto en práctica los aprendizajes adquiridos y han dado forma a sus ideas con el objetivo de convertirlas en productos y servicios viables y rentables.
Dentro del área de sostenibilidad se encuentran el proyecto Agua de Aquí (Madrid), liderado por Cristina Jiménez, y dMillennial Rural Projects, cuyo cofundador es Pablo Gómez. La categoría de fintech ha estado representada por Pontio (Madrid), cofundada por Jorge Lasauca, pero la mayoría de los proyectos participantes se han enmarcado en los servicios a pymes: Girafe (La Rioja), cofundado por Adrián Pérez; Resafe (Madrid), una plataforma fundada por Víctor Garvia; Sharebuddy (La Rioja), ideado por el CEO Rubén Ubis; The MindKind (Aragón), de Mario Garcés; y Teetti, de Juan Martínez, proyecto que ha surgido de la empresa The Wombat Company.
MIT COMUNICACIÓN, oficina de comunicación de Más Empresa
Em MIT COMUNICACIÓN hemos acompañado como oficina de comunicación a la oficina técnica de Más Empresa en el desarrollo de esta primera edición de ‘Atrévete a saltar’. Hemos realizado un seguimiento de la evolución de los proyectos de primera mano a través de entrevistas con los emprendedores, que han supuesto una vía de comunicación para dar a conocer sus ideas. También hemos plasmado en el blog del ecosistema de Ibercaja los conocimientos que han interiorizado los participantes gracias a las conversaciones mantenidas con los formadores y mentores que han guiado a los proyectos a lo largo de estos meses.
Además, entre nuestras tareas realizadas se encuentra la coordinación de material audiovisual, la elaboración de redaccionales (notas de prensa, convocatorias a medios…), la difusión de contenido en redes sociales y el diseño del material creativo.
Ya estamos trabajando junto al ecosistema Más Empresa en una segunda edición de ‘Atrévete a saltar’, que se pondrá en marcha en 2022 dentro de la apuesta de Ibercaja por apoyar y ofrecer formación tanto a las empresas como al tejido emprendedor.
Disponer de más espacio para invertir en equipamiento que optimice la producción y amplíe sus líneas de negocio. Esa es la principal motivación que ha llevado a la empresa aragonesa biotecnológica OPERON, especializada en la elaboración de test de diagnóstico in vitro, a trasladar su producción desde Cuarte de Huerva a unas nuevas instalaciones, cuya inauguración está prevista en 2023, coincidiendo con su 50 aniversario. Para ello, ha adquirido una parcela de 17.800 m² en la Plataforma Logística de Zaragoza PLAZA, donde tiene previsto construir hasta 21.360 m² sobre superficie. Esta parcela multiplica por cinco la superficie actual del terreno de la planta de Cuarte de Huerva, que cuenta con 3.500 m² (4.000 m² construidos).
La ampliación supondrá un incremento de un 20% de la plantilla respecto a la actual. El objetivo de la empresa es crear nuevos puestos de trabajo enfocados al perfil bioquímico, tanto investigadores como ayudantes de laboratorio, y personal de planta de producción. Las nuevas instalaciones les permitirán seguir avanzando en proyectos de desarrollo de nuevos biosensores, así como en las tecnologías necesarias para este cometido. También incrementarán la fabricación de nuevos test para puntos de asistencia al paciente o atención primaria (Point Of Care), una tendencia cada vez más asentada para optimizar la atención al paciente.
OPERON ha apostado en firme por cuidar la comunicación para informar de una noticia de este calibre, que implica expansión de negocio y generación de empleo en la comunidad aragonesa. Por ello, la empresa ha querido contar con MIT COMUNICACIÓN para trabajar y orientar los mensajes y difundirlos en los medios de comunicación.
Arriba, las tres fases de construcción que se van a acometer. Abajo, recreación de los nuevos edificios de OPERON.
Una empresa pionera enEspaña con presencia en más de 50 países
OPERON, que fue fundada en 1973 y actualmente cuenta con 82 empleados, de las que un 85% son mujeres, ha sido una empresa pionera en España. En 1986 se convirtió en la primera compañía en iniciar la investigación y producción de anticuerpos monoclonales, y en los años 90 fue de nuevo pionera en el desarrollo, fabricación y venta de test de inmunocromatografía. Tras apostar por esta línea de trabajo, en 1992 lanzó al mercado Simple hCG: su primer test de inmunocromatografía, un test de embarazo.
Actualmente dispone de distribuidores con marca OPERON en más de 50 países y la exportación supone alrededor del 90% de su facturación, que ascenderá aproximadamente a los 9 millones de euros en 2021. La innovación, la profesionalidad, la sostenibilidad y la mejora continua guían los esfuerzos de la empresa desde el inicio de su actividad.
La ampliación de OPERON en medios
En MIT COMUNICACIÓN nos hemos encargado de definir los cauces de difusión de la noticia y de establecer contactos con los medios de comunicación. Estas son algunas de las repercusiones:
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